En un país donde el café se disfruta en fondas, oficinas y cafeterías boutique, una marca ha transformado silenciosamente el panorama del café para llevar: Andatti, de OXXO. Con 25,000 tiendas en México, OXXO no solo es la cadena de conveniencia más grande del país, sino también el mayor vendedor de café listo para llevar, despachando más de 365 millones de vasos al año, equivalentes a 159.5 millones de litros, según datos de la compañía. Este volumen representa un impresionante promedio de 1 millón de vasos diarios, consolidando a Andatti como un titán en la industria cafetera mexicana.
Lanzada hace dos décadas, Andatti ha recorrido un largo camino desde sus inicios con jarras y termos en las tiendas OXXO. Hoy, la marca celebra un hito con la apertura de su barra número 500 de Andatti Gourmet, ubicada frente al World Trade Center en la Ciudad de México. Este nuevo formato eleva la experiencia con un enfoque en la especialidad: baristas capacitados, granos 100% mexicanos de Veracruz, Chiapas y Oaxaca, y un menú que incluye capuchinos, chai, matcha y bebidas frías al estilo *third wave*.
“Lo que buscamos es una experiencia distinta. El consumidor quiere más, quiere personalización”, explica Ximena Reynoard, directora de Foodservice de OXXO México. Las barras Andatti Gourmet, presentes en 500 de las 25,000 tiendas OXXO, ofrecen un ticket promedio de entre 120 y 150 pesos, combinando conveniencia con calidad a un precio accesible
Aunque OXXO cuenta con más puntos de venta de café que cualquier cadena en México, Andatti no busca imitar el modelo clásico de cafetería. Su fortaleza radica en estar donde otros no están: en pequeñas comunidades, zonas urbanas y lugares donde es la única opción de café especializado. “No importa la geografía, la reacción es la misma. Somos distintos a todo lo que hay afuera”, afirma Reynoard.
El diferencial de Andatti radica en tres pilares: precio accesible, conveniencia y especialidad. Las barras gourmet, equipadas con máquinas de espresso y un menú adaptado al gusto local, ofrecen bebidas sin azúcar añadida y opciones para nuevos perfiles de consumo, como bebidas frías sin base de café. Además, el uso exclusivo de granos mexicanos refuerza su compromiso con el orgullo nacional, un mérito reconocido este año por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), que otorgó a Andatti el estatus de “marca famosa”.
Delivery: El nuevo motor de crecimiento
La expansión de Andatti Gourmet también se ha visto impulsada por su incursión en plataformas de entrega a domicilio como Didi, Rappi y Uber Eats. Este canal representa entre el 8 y el 10% de las ventas totales, un porcentaje significativo para un producto históricamente consumido en tienda. “Es impresionante cómo el consumidor interactúa con nosotros. Con el delivery, llegamos a quienes quieren la experiencia Andatti en casa o en la oficina”, señala Reynoard.
Aunque Andatti no compite directamente con cadenas de cafeterías tradicionales, su propuesta es única: aprovechar el flujo constante de clientes en las tiendas OXXO para ofrecer un producto de especialidad sin sacrificar practicidad. “No necesariamente vamos contra las cafeterías tradicionales. Ofrecemos calidad, cercanía y accesibilidad”, explica Reynoard.
Con 500 barras gourmet operando, OXXO no planea detenerse. La compañía analiza cada nueva apertura según el entorno, el tráfico y el perfil del consumidor, asegurando un crecimiento estratégico. Además, Andatti está desarrollando una nueva línea de alimentos, como paninis, tortas, pretzels y croissants, que complementará su oferta. En el norte del país, ya se realizan pruebas con un menú conjunto con Ditch, otra marca del grupo enfocada en productos a base de pretzel.
Un imperio cafetero con sabor mexicano
Con 360 millones de vasos al año y granos 100% mexicanos, Andatti no solo es una marca de café, sino un símbolo de innovación y orgullo nacional. En un mercado dominado por cadenas globales, esta propuesta local ha sabido capturar el gusto de un consumidor joven y urbano, ofreciendo calidad, conveniencia y un toque mexicano inconfundible.
Lo que comenzó como una humilde jarra de café en una tienda OXXO se ha convertido en un imperio cafetero que redefine la experiencia del café en México. Con 159.5 millones de litros despachados anualmente y planes de expansión en marcha, Andatti demuestra que el café mexicano tiene un lugar asegurado en el corazón —y las manos— de millones de consumidores.