Para los mexicanos ya no es ninguna novedad que los artículos más esenciales para llevar a nuestro hogar amanezcan más caros de lo que nos costaban “ayer”, y es que los estragos por el COVID-19, continúan con una estela de vulnerabilidad antes la estabilidad del comercio más básico.
Según el reporte: Indicador anual de precios en autoservicio 2021 del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), de entre las tres ciudades cosmopolitas del país, Monterrey fue quien más impacto recibió en este sentido, ya que, pasó del 5.1 al 5.8%, CDMX del 4.8 al 5.0% y Guadalajara mantuvo su posición en 5.2%, esto en el lapso comprendido de finales de junio a mediados de julio.
Aunque esta noticia de entrada suene desalentadora, la verdad es que, así como muchos productos de la canasta básica incrementaron su precio inicial de producción y por ende su precio final en venta al consumidor, lo cierto es que, también hay productos que bajaron su precio, por ejemplo, el huevo, el cual, debido a su aumento en la oferta nacional termina por abaratarse debido a esa sobreproducción.
A continuación, te enlistaremos solo algunos de los productos que aumentaron su precio, pero, de entrada, al final hay una sorpresa reconfortarle:
· Sector pecuario aumento 5.4% general
- Leche: debido al aumento en las materias primas para alimentación del ganado, los productores aumentaron su precio un 4%
- Cerdo: de las 3 carnes principales para consumo humano, esta, fue la que mayor aumento registro, ya que tuvo un aumento del 76.5% en cuanto al comercio del animal vivo, en venta de la carne subió un 43.1% y con relación a la importación, esta registró un alza del 28.9%
· Sector de granos y abarrotes aumento 1.1%
- Maíz: en el mercado internacional incremento en un 52%, mientras que para el mercado nacional se encareció un 47.7%
- Trigo: por su parte en su distinción de presentación dura y suave, el aumento fue de 26.9 y 18.5% respectivamente
· Sector de frutas aumento 12.5%
- Mango manila: debido a los cambios de temporalidad propios de la estación, este preciado producto ha incrementado sus registros en un 8.9%
- Fresa: por su parte los escases del sello distintivo de Irapuato, elevó su precio un 8.7%
· Sector de hortalizas bajó 3.1%
- Tomate verde: esenciales para una buena salsa molcajetera, debido a su sobre producción han disminuido su precio en un 10.7%
- Chile serrano: con relación a la idea anterior, este producto tuvo una reducción del 7.6% en su precio final
Sabemos que a nadie le gusta saber de las malas nuevas, pero, es importante que lo tengas presente al momento de administrar tu dinero y sobre todo, para que evites momento incomodos, como que no te cuadren las cuentas, de cualquier manera, recuerda que ante situaciones abuso por parte de los comerciantes, siempre puedes echar mano de la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), ya sea a través de Twitter en: @Profeco o mediante el Teléfono del Consumidor: 555 568 8722 para el DF y área metropolitana | 800 468 8722 en larga distancia sin costo.